Analisis Efisiensi Pemasaran Kunyit Di Desa Menunggal Kecamatan Kedamean Kabupaten Gresik

Penelitian tentang analisis pemasaran kunyit di Desa Menunggal Kecamatan Kedamean Kabupaten Gresik ini metode dasar yang digunakan dalam penelitian adalah deskriptif. Penelitian dilaksanakan di Desa Menunggal Kecamatan Kedamean Kabupaten Gresik. T5empat penelitian dipilih secara sengaja (purposive) yaitu Desa Menunggal. Pengambilan petani sempel secara proposional random sampling sedangkan sampel pedagang secara snowball sampling data yang diambil berupa data primer maupun data skunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada empat pola saluran pemasaran kunyit yaitu I : petani – pedagang pengumpul – pedagang besar – ekspor. Saluran pemasaran ke II : petani – pedagang besar – ekspor. Saluran ke III : petani – pengecer – konsiumen. Saluran pemasaran ke IV : petani – konsumen. Saluran 1 : total biaya pemasaran Rp. 1.213 per kg, total keuntungan pemasaran Rp. 1.727 per kg, total marjin pemasaran Rp. 1.140 per kg. Saluran 2 : total biaya pemasaran Rp : 988 per kg, total keuntungan pemasaran Rp : 1.952 per kg, total marjin pemasaran Rp : 560 per kg. Saluran 3 : total biaya pemasaran Rp : 925 per kg, total keuntungan pemasaran Rp : 3.125 per kg, total marjin pemasaran Rp. 1.000 per kg. Saluran 4 : total biaya pemasaran Rp : 875 per kg, total keuntungan pemasaran Rp : 2.175 per kg, total marjin pemasaran Rp : 0 per kg. Dilihat dari efisiensi secara ekonomis saluran pemasaran ke 4 adalah saluran pemasaran yang paling efisien karena memiliki marjin yanng rendah yakni sebesar 0 % dan nilai farmer share yang tinggi yakni 100 %.