Dampak Peruahan Harga Beras Terhadap Pola Konsumsi Masyarakat Prasejahtera di Kelurahan Tanjungsari Kecamatan Sukomanunggal Kota Surabaya

Pola konsumsi masyarakat Indonesia masih tidak dapat terlepas dari kecenderungan untuk mekonsumsi beras sebagai makanan pokok. Hal ini terbukti bahwa partisipasi akan beras bisa mencapai 90%. Harga beras tahun ini lebih tinggi dibandingkan tahun lalu. Kenaikan harga beras ini tentunya akan sangat berpengaruh terhadap kehidupan masyarakat luas khususnya masyarakat pra sejahtera sebagai konsumen bersih (net consumer) beras. Dampak tersebut tidak hanya berpengaruh terhadap kebutuhan pokok saja, akan tetapi juga berpengaruh terhadap kebutuhan lainnya. Kekuatan daya beli setiap rumah tangga berbeda beda. Banyak hal yang dapat mempengaruhi daya beli konsumsi suatau rumah tangga. Pada masyarakat yang ada pada strata bawah tentunya akan lebih mengutamakan kebutuhan pangan dibandingkan dengan kebutuhan lainnya. Hal tersebut, dikarenakan pendapatan riil yang diterima golongan miskin terbatas atau kurang cukup untuk memenuhi kebutuhan lainnya. Berbeda dengan masyarakat strata atas yang sangat bebas untuk menentukan pola konsumsi yang diinginkannya. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Untuk mengetahui dampak perubahan harga beras terhadap pola pengeluaran pangan rumah tangga menurut strata pendapatan di daerah penelitian. (2) Untuk mengetahui dampak perubahan harga beras terhadap terhadap pola pengeluaran pangan rumah tangga masyarakat pra-sejahtera di daerah penelitian. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah menggunakan metode deskriptif kuantitatif yaitu dengan cara membagikan kuisioner dengan menggunakan pertanyaan untuk mendapatkan informasi yang bermanfaat yang mendukung teori dan informasi yang dibutuhkan. Hasil penelitian dan analisis data sebagaimana diatas dapat diketahui bahwa perubahan harga mempunyai pengaruh signifikan terhadap pola konsumsi masyarakat prasejahtera di Kelurahan Tanjungsari Surabaya. Masyarakat pra- sejahtera, dalam keluarga tersebut tidak ada suatu kempuan untuk memenuhi kebutuhan dasar setiap anggotanya. Sehingga dari bentuk keluarga tersebut akan menghasilkan satu fokus untuk memulihkan keadaan perekonomian saja, tanpa mementingkan sosialisasi antar keluarga. Pola konsumsi masyarakat pra-sejahtera secara umum adalah suatu kegiatan ekonomi yang bersifat mengurangi atau menghabiskan manfaat dan kegunaan dari hasil produksi (barang atau jasa). Secara sederhana, konsumsi dapat diartikan sebagai suatu kegiatan yang menggunakan barang atau jasa, baik sekaligus maupun berangsur-angsur, untuk memenuhi kebutuhan. Orang atau sekelompok orang yang melakukan kegiatan konsumsi disebut konsumen. Seseorang atau sekelompok orang dalam melakukan kegiatan konsumsinya akan melakukannya bsecara efektif, yakni didasarkan atas alternatif alternatif pilihan yang efektif dan efisien.
Kata Kunci : Beras, Harga Beras, Masyarakat Pra-Sejahtera