Analisis Kelayakan Usaha Hidroponik Bawang Merah Pada Ukm Fresh Hidroponik Kecamatan Kedamean Kabupaten Gresik

"Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha hidroponik Usaha Kecil Menengah (UKM) dengan pendekatan titik impas atau Break Even Point (BEP). Populasi dalam penelitian ini adalah pengusaha pertanian yang menggunakan sistem hidroponik dalam membudidayakan tanaman, yakni UKM Fresh Hidroponik. Pemilihan lokasi ini didasarkan secara purposive sampling dilihat lama usaha yang dijalankan karena fresh hidroponik merupakan perintis usaha tani sayuran secara hidroponik di Kecamatan Kedamean. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan januari 2022 di Gresik, Jawa Timur. Teknik pengumpulan data yang dilakukan adalah penelusuran pustaka, observasi dan wawancara. Data yang digunakan merupakan data primer hasil wawancara dengan Ibu Sutik. selaku penanggungjawab UKM Fresh Hidroponik. Hasil temuan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa usaha Fresh Hidroponik dalam budidaya sayuran hidroponik dengan sistem Nutrient Film Technique (NFT) skala kecil dengan jenis tanaman yang ditanam yaitu sawi caisim dan bawang merah. Hasil perhitungan R/c rasio bawang merah >1 satu yaitu 1.337449228 maka bisa dikatakan usaha bawang merah layak untuk dijalankan dengan total melebihi BEP produksi sebanyak 35 kg, tingkat harga yang melebihi BEP harga sebesar Rp 28.000.00/kg di bulan januari, dan penerimaan yang melebihi BEP penerimaan senilai Rp 980,000.00
Kata Kunci: Bawang Merah, Hidroponik, Kelayakan Usaha"