"Rancang Bangun sistem otomasi mesin pembuat martabak manis Kapasitas 25 kg/jam"

"Martabak merupankan salah satu makan ringan yang sering di cari oleh masyarakt pada umumnya karena itu, martabak menjadi komoditas yang mempunyai prospek untuk dikembangkan sebagai usaha industri Bisnis berjualan martabak merupakan salah satu jenis bisnis yang potensial untuk dikembangkan. Sehingga banyak pebisnis yang tertarik untuk menjual jenis makanan ini. Bisnis ini juga tidak memerlukan modal yang besar namun memiliki untung yang lumayan besar manis juga dikenal dengan nama terang bulan. Martabak manis mempunyai bahan utama antara lain tepung terigu, telur, air, gula, dan bahan pengembang adonan ada juga penambahan sari buat. Adanya mesin ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produk karena masih banyak pengusaha kecil yang menggunakan alat tradisional dan melakukan proses pengadukan tersebut yang memakan waktu dan tenaga yang cukup besar,maka dengan ini penuis ciptakan mesin martabak manis kapasitas 25kg/jam yang bertujuan untuk meningkat kan produksi ,kualitas dan kuantitas dengan hasil yang maksimal dengan kata lain dapat mendapatkan martabak manis yang bersih enak dan pulen dengan tenaga yang ringan dan kos biaya /daya yang terjangau serta perawatan mesin yang mudah Kata kunci : mesin martabak manis otomatis "