Hermanus, Bey Leyn (2016) Perancngan Alat Tepet Guna Mesin Pembuat Roti Semi Kontrol Otomatis. Undergraduate thesis, Universitas Wijaya Putra.
![[thumbnail of Perancngan Alat Tepet Guna Mesin Pembuat Roti Semi Kontrol Otomatis]](https://repository.uwp.ac.id/style/images/fileicons/text.png)
0210000000475.pdf
Restricted to Registered users only
Download (2MB) | Request a copy
Abstract
"Roti adalah produk makanan yang terbuat dari fermentasi tepung terigu dengan ragi atau bahan pengembang lainnya. Faktor penting yang harus diperhatikan dalam usaha roti adalah alat dan mesin yang digunakan. Alat dan mesin roti bahkan menjadi faktor utama penentu keberlangsungan operasional dan produksi roti. Mesin roti juga merupakan daya ungkit untuk meningkatkan kapasitas produksi dan juga kualitas produksi. Berbeda dengan produksi roti secara manual yang mememerlukan banyak tenaga dan waktu, mesin roti menjadikan segalanya lebih efisien. Output mesin roti ini lebih bagus dibandingkan dengan output produksi manual. Disamping itu, Roti yang dihasilkan lebih terjamin higienitasnya. .
Kata kunci: Perancangan, Mesin pembuat Roti semi otomatis"
Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
---|---|
Uncontrolled Keywords: | Perancangan, Mesin pembuat Roti semi otomatis |
Subjects: | T Technology > T Technology (General) T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General) |
Divisions: | Fakultas Teknik > Teknik Mesin |
Department: | S1 - Teknik Mesin |
Depositing User: | Perpustakaan UWP |
Contributors: | Contribution Name NIDN Email |
Date Deposited: | 21 May 2025 07:01 |
Last Modified: | 21 May 2025 07:01 |
URI: | https://repository.uwp.ac.id/id/eprint/2955 |