Perancangan Kelistrikan Mesin Kripik Kentang Spiral Kapasitas 12 Kg/Jam

Dewasa ini banyak sekali pengusaha yang menyediakan makanan dengan bahan dasar kentang, setelah dilakukan survei ke beberapa tempat, kebutuhan rata-rata kentang untuk diolah setiap harinya mencapai 9 kg, dalam proses pengupasan kulit kentang itu sendiri masih menggunakan cara manual, cara pengupasan manual menggunakan pisau ini dinilai kurang efektif karna membutuhkan waktu yang cukup lama. Oleh karna itu dibutuhkan alat bantu pengupas, agar para pengusaha dapat menghemat watu dalam proses mengupas kulit kentang. Proses perancangan mesin kripik kentang spiral dimulai dari tahap ketahap, mulai dari perhitungan kapasitas mesin sesuai kebutuhan, perhitungan putaran mesin, perhitungan perencanaan poros, sabuk dan puli, bantalan, dan menentukan motor listrik.
Kata kunci : Perhitungan putaran mesin, sabuk, puli, bantalan, dan menentukan motor listrik.