Rancang Bangun Sistem Kelistrikan Mesin Penggiling Bumbu Pecel Kapasitas 5 Kg/Jam

Indonesia banyak terdapat hasil bumi yang melimpah terutama hasil pertanian yang tidak tergantung dengan musim salah satunya adalah kacang tanah. Banyak olahan makanan yang dapat dibuat dengan kacang tanah seperti selai, permen, minyak, sambal dan makanan lainya. Karena mayoritas orang yang berada di wilayah tropis seperti indonesia menyukai makanan pedas olahan sambal menjadi dagangan yang menguntungkan. Karena pembuatannya yang masih menggunakan sistem tradisional ( menggunakan cobek dan ulekan ) menggambarkan bahwa pembuatan sambal pecel ini membutuhkan tenaga, kesabaran, waktu dan keahlian yang lebih untuk membuatnya. Dengan melihat kemajuan zaman yang semakin berkembang terdapat ide untuk membuat mesin penggilingan sambal pecel. Mesin penggiling dan pengaduk bumbu pecel adalah mesin yang berfungsi untuk membantu mempermudah dalam proses menggiling dan mengaduk bumbu pecel. Metode yang diterapkan dalam perancangan kelistrikan mesin penggiling bumbu pecel ini diawali dengan pembuatan konsep dan dasain kemudian identifikasi bahan yang akan di gunakan. Sedangkan untuk mengetahui sepesifikasi bahan yaitu dengan melakukan perhitungan pada kelistrikan. Kelistrikan adalah suatu bagian utama dari sebuah mesin penggiling bumbu pecel ini. Maka harus memperhatikan factor-faktor yang berpengaruh di dalamnya seperti penggunaan arus. Besarnya arus yang dikeluar serta kesetabilan dan pembebanan terhadap beban yang diterima. Bahan yang digunakan untuk kelistrikan harus sesuai dengan kapasitas beban kebutuhan.
Kata kunci: Perancangan Mesin Bumbu Pecel, TTG, Kelistrikan