Analisis Simulasi Monte Carlo Dalam Peramalan Penjualan Ayam Potong Bang Jack

Kegiatan penjualan merupakan salah satu kegiatan penting dalam meningkatkan keuntungan bagi para pelaku usaha besar maupun kecil. Tanpa adanya kegiatan penjualan maka usaha yang dijalankan akan menjadi terhambat. Termasuk usaha ayam potong yang dijalankan oleh bang jack. Namun, saat ini kondisi pandemi saat ini, penjualan ayam potong tidak dapat diprediksi secara pasti, sehingga mengharuskan pemilik usaha untuk menentukan kuantitas ayam potong yang akan dijual kembali ke konsumen. Oleh karena itu diperlukan perngendaliaan jumlah ayam potong yang akan dijual melalui pemilihan metode peramalan yang baik. Di dalam peramalan penjualan, metode yang terbaik adalah metode yag dipilih untuk dapat merepresentasikan adanya jumlah penjualan yang akan di dapatkan di masa akan datang. Salah satu solusi dari pemilihan metodenya adalah simulasi monte carlo.Tujuan dari penelitian ini adalah memperoleh estimasi data penjualan ayam untuk 3 bulan mendatang sehingga pemilik usaha dapat menyediakan ayam potong sesuai hasil peramalan serta dapat mengurangi kondisi persediaan berlebih dan stock out. Di sisi lain, penelitian ini juga dan akan dilakukan analisis perbandingan penjualan kondisi nyata dan hasil peramalan. Dari hasil peramalan diperoleh bahwa penjualan ayam potong bang jack untuk 3 bulan mendatang memiliki tingkat keakurasian sebesar 97% sehingga bisa dikatakan bahwa simulasi metode carlo merupakan salah satu metode pemilihan dalam melakukan peramalan.