Rancang Bangun Mesin Kopi Single Original Dengan Menerapkan Metode Ergonomic Function Deployment (EFD)

Tradisi ngopi di Indonesia dijadikan media berkumpul dan saling bersilahturahmi. Pada saat ini orang datang ke coffee shop bukan hanya untuk menikmati secangkir kopi, tetapi mereka datang untuk saling bercengkerama dan bertukar pikiran. Seiring membudayanya ngopi banyak UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) membuat mesin kopi, mesin kopi adalah alat yang berfungsi untuk memproduksi atau membuat olahan kopi berupa minuman kopi yang beraneka ragam dan rasa. Kopi yang masih berbentuk biji akan diolah mesin pembuat kopi otomatis dengan proses yang cepat dan tidak menghilangkan rasa originalnya. Oleh sebab itu Penelitian ini bertujuan untuk melakukan perbaikan rancangan mesin kopi ini sesuai dengan keinginan responden yang berbasis Ergonomic Function Deployment (EFD). EFD merupakan pengembangan dari QFD yaitu dengan menambahkan hubungan baru antara keinginan konsumen dan aspek ergonomic dari produk. Atribut produk yang digunakan diturunkan dari aspek ergonomi yaitu ENASE (Efektif, Nyaman, Aman, Sehat, dan Efisien). Berdasarkan prinsip ENASE maka dapat diketahui kebutuhan konsumen terhadap produk, kemudian perancangan meja lesehan didasari dari kebutuhan responden tersebut.
Kata Kunci : Mesin kopi, UMKM, ERGONOMIC FUNCTION DEPLOYMENT (EFD), ENASE, Antropometri